Focaccia frita en sartén

Tiempo de cocción: 8 minutos.
Tiempo total: 28 minutos.
Libro: Mi cocina para todos.
Mi cocina para todos.

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Ingredientes
Para 4 personas
400 g de harina
250 ml de agua
25 ml de aceite de oliva virgen extra, más al gusto
1 cucharadita de sal fina
15 g de levadura instantánea para pasteles salados
350 g de achicoria cocida
150 g de queso scamorza ahumado, en rodajas
chile
al gusto Como alternativa,
en lugar de levadura en polvo, podemos usar una cucharadita de bicarbonato de sodio.

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